三菱ガス化学、PQQの飲料への配合提案開始

 三菱ガス化学は、自社開発のPQQ(ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩)原料「BioPQQ」の飲料への配合提案を新たに開始した。水や飲料水に配合しても味を変えることなく、有用性を維持できる。

 同社では、長年の研究から、「BioPQQ」に組み合わせ配合できる機能性成分のリストを構築。液体に使用する場合のpH調整、処方開発など、技術面でのサポートも行っており、ブランドオーナーに対し、飲料として製品化するためのコンサルティングも実施している。

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