2025年8月30日(土)~31(日) 福岡 日本スポーツ栄養学会第11回大会
日本スポーツ栄養学会第11回大会が8月30~31日、中村学園大学(福岡市城南区)で開催される。大会テーマは「千思万考 スポーツ栄養の科学:活動と成長のエナジー」。
医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所の吉村英一氏は、「消化可能エネルギーの個人差と腸内細菌叢に着目した運動選手の栄養支援の可能性」との演題で教育講演を行う。
シンポジウム「スポーツ栄養における脂質の活用-過去・現在・未来-」では、「脂質摂取と代謝・コンディション・パフォーマンス:An Introduction and Overview」(東京大学大学院総合文化研究科、寺田新氏)などの講演が行われる。このほか、「スポーツ栄養の未来:科学的根拠に基づくたんぱく質・アミノ酸戦略」「今、サプリメントをどう伝える⁉~日本スポーツ協会 サプリメント利用・活用コンセンサス2024より~」などのシンポジウムが企画されている。