2026年2月12日(木)　第5回NARO食と健康の国際シンポジウム　（東京）

　農業・食品産業技術総合研究機構は２月12日、「第５回NARO食と健康の国際シンポジウム」をイイノホール&カンファレンスセンター（東京都千代田区）開催する。

　シンポジウムは「健康と美食」をテーマに開催。基調講演ではDijon MétropoleのDr. Philippe Lemanceau氏が「ディジョン・メトロポールの取り組み：持続可能な食への移行」について講演。セッション「食による健康の維持・改善」では、京都大学の小川順氏が「食と腸内細菌の相互作用による健康増進」について講演する。

　時間は13時～17時30分。参加費は無料。１月上旬から参加申込を開始する。

　詳細はhttps://www.naro.go.jp/event/naro-symposium/2026/index.html