マリーンバイオ、食物繊維リッチのアセロラ原料上市

　マリーンバイオは、食物繊維がリッチなブラジル産アセロラ果実由来原料「アセロラファイバー100」を上市した。

　アセロラ果汁の製造工程で発生する絞り粕を有効活用したアップサイクル原料。不溶性食物繊維を中心に、総食物繊維量は約70％となっている。サプリメント用途に加え、「合成添加物（増粘剤）の代替素材としても利用できる」としている。

　同社では、ビタミンC・ポリフェノールリッチの未成熟アセロラ由来「アセロラパウダーVC17％DR」を提供しており、新原料との併用で、“アセロラまるごと”を訴求できる点もアピールしていく。