ジェヌイン、「沖縄シークヮサーセラミド」開発

　ジェヌインR&Dは、新原料「沖縄シークヮサーセラミド」を上市した。

　沖縄県産シークヮサー果皮を有効活用したアップサイクル原料で、果皮に含まれるグルコシルセラミドに着目。キノコ由来酵素技術により、グルコシルセラミドを遊離セラミド（ヒト型セラミド）に変換した。