日健栄協が消費者調査　健食の品質・安全性、9割が重視　GMP認知度は25％

　日本健康・栄養食品協会は4月10日、「健康食品の品質や安全性に対する消費者意識調査」結果を発表、健康食品を選ぶ際に「品質や安全性」を重視している割合は9割を超えることが分かった。

　 調査は、全国の20～69歳の男女５１６人（健康食品摂取層４１２人、健康食品非摂取層１０４人）を対象に昨年10月にインターネットで実施。消費者の意識の実態、品質に関する認定の認知度、信頼度などを明らかにすることを目的に行った。健康食品は、「健康の維持・増進に効果があるとして販売されている食品全般」とした。

　健康食品の中でサプリメントを摂取している人の摂取頻度は、「ほぼ毎日（週6日以上）」が57・２％で最多、「週４～５日程度」との回答は10・１％だった。