米FDA サプリのラベル見直しへ 「免責事項」記載要件の改正検討 業界団体は歓迎新着!!
米国FDA（米国食品医薬品局）は12月11日、サプリメントのラベルに必要な免責事項の要件を見直す方針を発表した。製造業者等に書簡を発出、「ラベルの煩雑さと不要なコストを削減することになる」としている。業界からは、免責事 […]
藻類企業等11社がスクラム 「藻活プロジェクト」始動 商品にマーク 商品共同開発も新着!!
多業種連携による「藻活（もかつ）プロジェクト」が始動するーーー12月11日、都内でプロジェクト発足の発表会が開催された。主催企業は、伊那食品工業、クロレラ工業、SARABiO温泉微生物研究所、サン・クロレラ、壮関、ニコ […]
パリで食品素材展「Fi」プロテイン、コラーゲン多数 70超の国・地域から1400社以上出展
食品素材展「Fi Europe 2025」（インフォーマグループの主催）が12月2～4日、フランス・パリで開催され、70を超える国・地域から、1400社以上が出展した。来場者は集計中だが、2万3000人以上を見込む。機 […]
包装前面栄養表示、今年度ガイドライン公表へ
消費者庁は12月３日、２０２５年度第２回日本版包装前面栄養表示に関する検討会を開催、今年度中にガイドラインを公表する方針を示した。 ガイドラインは⾷品関連事業者等が⼀般⽤加⼯⾷品に包装前⾯栄養表⽰を導⼊するための ⼀ […]
24年国民健康・栄養調査 高齢者の19.5％が低栄養傾向 4人に1人は肥満
高齢者の19.5％が低栄養傾向にあることが、厚生労働省が12月2日に発表した2024年国民健康・栄養調査結果の概要でわかった。 調査時期は24年10～11月で、ビタミンやミネラルなどの栄養摂取状況調査は任意の1日に実 […]
消費者庁、健食利用者対象の実態調査 3割が「ほとんど毎日利用」購入方法「店舗」が6割
健康食品利用者の3割がほとんど毎日利用していることが、消費者庁がまとめた実態調査結果でわかった。調査は3月、20～79歳の健康食品の利用者１万人を対象にインターネットで実施。健康食品は、「サプリメントを含め健康に良いと […]
消費者庁 サプリ規制のあり方で検討開始 業界5団体からヒアリング 「定義」「GMP」など
消費者庁は27日、食品衛生基準審議会新開発食品調査部会を開催、サプリメントに関する規制のあり方の検討を開始、業界５団体からヒアリングを行った。 サプリ規制の検討に関しては、厚労省が「健康被害報告」「許可・届出」を、消 […]
機能性表示食品の自己点検、「できるだけ早く報告を」
消費者庁は11月26日、機能性表示食品の「自己点検等報告」に関する説明会を開催、できるだけ早く報告することを求めた。 機能性表示食品は改正により、製造・品質管理等の順守事項を定期的に自己点検・評価し、その結果を報告す […]
サプリ規制のあり方 厚労省・消費者庁、相互連携し議論 27日には消費者庁が部会開催
厚生労働省は11月21日、厚生科学審議会食品衛生監視部会を開催、サプリメントに関する規制のあり方の検討における厚労省と消費者庁の所掌と、HACCP制度化や指定成分等含有食品など、2018年の食品衛生法改正の施行状況の説 […]
タンパク補給食品市場 25年見込 4％増で3000億円突破 富士経済調査 プロテイン好調
2025年のタンパク補給食品の国内市場規模が見込みで3000億円を突破したことが、富士経済が11月20日に発表した調査結果で示された。好調なカテゴリーとして、飲料を含むプロテインを挙げている。 調査は9～10月、タン […]