25年度の食品表示・消費者意向調査 機能性表示食品、現在摂取は13％ 前回の16％から減少
機能性表示食品を現在摂取している割合は13％であることが、消費者庁が5月21日に発表した2025年度の「食品表示に関する消費者意向調査」報告書で分かった。 調査は15歳以上を対象に、1月20～27日にインターネットで […]
@cosme、下期トレンド予測に「サプリ水」
アイスタイルは20日、「＠cosmeベストコスメアワード２０２６上半期新作ベストコスメ」授賞式を開催、併せて、２０２６年下半期のトレンド予測も発表し、「サプリ水」などが選ばれた。 ＠cosmeベストコスメアワード２０ […]
デジタル取引・特商法検討会 契約条件の分離表示で規制案 隠れ的購入などに対応
消費者庁は5月18日、第５回デジタル取引・特定商取引法等取引等検討会を開催、インターネット取引にの最終確認画面において、契約条件の「分離表示」を禁止する方向性が示された。 前回に続き、インターネット取引における最終確 […]
ベトナム食品素材展、300社が出展
商品素材の展示会「Fi Vietnamu 2026」（インフォーマグループの主催）が5月13日、ベトナム・ホーチミンのサイゴン展示コンベンションセンターで開幕した。8回目となる今回は、前回を大きく上回る300以上の企業 […]
家計調査、25年平均まとまる 総世帯の健食支出9.6％増 1000円台に回復
2025年度の「総世帯」の健康食品支出が前年度比約10％増となったことが、総務省統計局が5月12日に発表した家計調査でわかった。24年度は2009年度以来となる”1000円割れ”となっていたが、1000円台に回復した。 […]
JADMAが実態調査報告書 通販利用8割、健食購入は13％ SNS広告の活用広がる
日本通信販売協会は5月11日、「第33回全国通信販売利用実態調査報告書」を刊行したと発表、昨年の通販利用経験率は8割で、前年より増加したことがわかった。健康食品を購入したのは13％で、前年調査から減少した。 委託によ […]
栄養・食糧学会、15日から高松で 一般講演470超、機能性研究相次ぐ コラーゲン、希少糖など
第80回日本栄養・食糧学会大会が5月15～17日、香川県のサンポート高松で開催される。先ごろ都内で行われた記者会見で、大会会頭の香川大学農学部教授・松尾達博氏は、栄養・食糧学の究極の目標は「人々の健康の維持・増進を通じ […]
商業動態統計 25年度のDgS販売額 健食5％増の約2960億円 NMN、グミサプリなど好調
経済産業省が4月30日に公表した商業動態統計速報で、2025年度のDgSの健康食品販売額は5％増の2964億円となった。伸び率は前年度より拡大した。 3月のDgS販売額は8325億円で、前年同月比5.8％増。59ヶ月 […]
健食懇 健食ユーザー調査 利用成分1位は「乳酸菌」 健食使用期間「1年以上」77％
健康食品ユーザーが「最も使用頻度が高い」とする商品に含まれる成分のトップは「乳酸菌」であることが、健康と食品懇話会が実施した調査結果でわかった。 健食懇では例年、週に1回以上健康食品を利用している消費者を対象とした委 […]
消費者庁・新開発食品調査部会「サプリ」定義の方向性示す GMP適用「原材料は除外」
消費者庁は4月23日、食品衛生基準審議会新開発食品調査部会を開催、サプリメントの定義について、目的や形状、過剰摂取のおそれなどで規定する方向性を示した。「サプリメント」はGMPを義務化、ただしグミサプリ等は自主的な取り […]