25年度の食品表示・消費者意向調査　機能性表示食品、現在摂取は13％　前回の16％から減少

　機能性表示食品を現在摂取している割合は13％であることが、消費者庁が5月21日に発表した2025年度の「食品表示に関する消費者意向調査」報告書で分かった。

　調査は15歳以上を対象に、1月20～27日にインターネットで実施した。24年度調査までは1万サンプルを抽出していたが、今回調査は6050サンプル。食品表示全般の設問に加えて、6050サンプルを2群に分割、一方が品質表示・衛生表示、もう一方が保健表示に関する設問に回答した。結果は一般人口全体を代表するものではなく、「解釈にあたっては一定の制約がある点に注意が必要」としている。