2026年5月16日(土) 健康増進と安全性のための食品・栄養科学：日韓シンポジウム （香川・オンライン）
informa「健康増進と安全性のための食品・栄養科学：日韓シンポジウム」が5月16日、サンポートホール高松とオンラインで開催される。韓国食品栄養科学学会、日本学術会議IUNS分科会、日本栄養・食糧学会の共同開催。「生涯の健康におけるビタミンDの役割：健康増進と疾病予防について」（大阪公立大学大学院生活科学研究科教授、來原晶子氏）「AI主導の迅速な病原体検出：ディープラーニングによる食品安全の変革」（高麗大学校、Hyeon Woo Park氏）などの講演が行われる。
