2026年9月17日(木)　日本食品分析学会2026年度総会・学術集会　（東京）

　日本食品分析学会２０２６年度総会・学術集会が９月17日、東洋大学白山キャンパス（東京都文京区）で開催される。

　山形大学大学院理工学研究科の野々村美宗氏が「感性トライボロジー:　化粧品・食品の摩擦ダイナミクスとテクスチャー」と題し特別講演。シンポジウム「食品研究の基盤である食品分析学を考える」を開催。「成分分析データでの解析を視野に入れた官能評価の設計構想と研究の実例」について、高知県工業技術センターの下藤悟氏が講演する。

　時間は13時～16時40分。参加費は会員２０００円、非会員４０００円。詳細はhttps://jasfa.org/06info.html