厚労省、「日本人の食事ガイド」検討開始
厚労省は7月23日、第1回日本人のための食事ガイド(仮称)ワーキンググループを開催、ガイドづくり作業がスタートした。ガイドは、自身の健康に関心がある人や家族のなどの周りの人の疾病リスクの低減に関心がある人が、日々の食生活を見直したり改善する時に参照してもらうことを想定。対象疾患としては、日本人に多い死因や罹患率が高い疾患とした。
厚労省は7月23日、第1回日本人のための食事ガイド(仮称)ワーキンググループを開催、ガイドづくり作業がスタートした。ガイドは、自身の健康に関心がある人や家族のなどの周りの人の疾病リスクの低減に関心がある人が、日々の食生活を見直したり改善する時に参照してもらうことを想定。対象疾患としては、日本人に多い死因や罹患率が高い疾患とした。