2026年7月31日(金)　フード・フォラム・つくば　夏の例会講演会　（つくば市）

　フード・フォラム・つくばは7月31日、「食と腸内細菌叢のダイナミクス」をテーマとした講演会を開催する。

　「腸内細菌叢タイプで読み解く果物（リンゴ）摂取習慣の価値：プロシアニジン代謝と腸内応答の個人差」をテーマに、農研機構食品研究部門 健康機能研究領域 機能性評価グループ 主任研究員の庄司俊彦氏が講演。また、 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 医薬基盤研究所 副所長の國澤純氏が「腸内環境の見える化と精密栄養学が拓く健康社会の近未来像」をテーマに講演する。

　時間は13時15分～16時40分。会場はつくば国際会議場（茨城県つくば市）。参加費は会員無料、非会員1000円。

　詳細はhttps://www.fft.gr.jp