6日の「機能性表示食品制度」説明会・質疑応答（一部を要約）

Q自己点検表の製品の製造管理において、「同等性及び均一性が確認された原材料を用いて」とあるが、受け入れる原材料の毎ロット全てに対して、同等性及び均一性の確認をしなければならないのか？

A原材料が製品書に定められた規格の範囲に合致することを品質部門なとによって確認されていることを意図した規定。受け入れの度、ロットごとに規格に定められた範囲を確保していることを確認してもらう必要がある。

Q海外の製造施設に対しては、確認実績があるか

A海外から輸入されている製品につきましては、現在、届出者に対して、どういった製造をされているか、どういう確認をされているかということを確認している。